Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/vandee/public_html/app_top.php on line 59
วิธีคั้นมะนาวให้ได้ น้ำมาก-ไม่ขม
ยินดีตอนรับเข้าสู่ TV MANGO โลกแห่งความสนุก ความบันเทิง สาระความรู้มากมาย เว็บไซต์อันดับ 1 ของประเทศ


วิธีคั้นมะนาวให้ได้ น้ำมาก-ไม่ขม


จำนวนผู้ชม: 784    วันที่โพสต์: 20 มกราคม 2558 เวลา 11:18 น.

มะนาวเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในอาหารไทย ทั้งเมนูต้มยำ ส้มตำ หมูมะนาว หรือปลากะพงนึ่งมะนาว แต่ปัจจุบันลูกมะนาวมีราคาแพงมาก และคั้นน้ำออกมาได้น้อย แถมยังมีรสขมของเปลือกมะนาวติดออกมาด้วยอีกต่างหาก

วิธีที่สามารถคั้นน้ำมะนาวออกเยอะและไม่ขม  

มะนาวเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในอาหารไทย ทั้งเมนูต้มยำ ส้มตำ หมูมะนาว หรือปลากะพงนึ่งมะนาว แต่ปัจจุบันลูกมะนาวมีราคาแพงมาก และคั้นน้ำออกมาได้น้อย แถมยังมีรสขมของเปลือกมะนาวติดออกมาด้วยอีกต่างหาก

วิธีที่สามารถคั้นน้ำมะนาวออกเยอะและไม่ขม

ควรเลือกผลมะนาวสีเขียว ผิวใสเงา เรียบ ไม่มีจุดด่างดำ ถ้าบีบแล้วจะรู้สึกนิ่ม เด้งๆ เพราะเป็นผลมะนาวแก่ที่มีน้ำเยอะ และเพิ่งเก็บจากต้น แต่ถ้าผลมะนาวนิ่มน่วม ๆ จะผ่านการคลึงหรือกระแทกมาแล้ว จะไม่นิ่มธรรมชาติเก็บไว้ได้ไม่นาน และเมื่อคั้นออกมาจะมีรสขมอีกด้วย  

หลังจากนั้นนำลูกมะนาวมาคลึงเป็นวงกลมจนเปลือกนิ่ม แล้วนำไปแช่น้ำอุ่นหรือน้ำร้อน ประมาณ 1-2 นาที ผ่ามะนาวเป็น 3 ส่วน โดยผ่าครึ่งตรงแกนกลางก่อน แล้วผ่าอีก 2 ส่วน

สุดท้ายให้ใช้ช้อนด้ามสั้นบีบน้ำมะนาวให้ไหลตามช้อน เพียงแค่นี้ก็จะได้น้ำมะนาวที่เยอะแล้ว

ที่มา:เฟซบุ๊ก Maeban 

 



ข่าวน่าสนใจ 10 อันดับ
1เด็กไทยครึ่งประเทศ ตกเลข เหตุผลเพราะ…?
2ประกาศเตรียมนำออกใช้ ธนบัตร100บาท รูป สมเด็จพระเทพฯ
3ครม.คุมราคาสินค้า 41 รายการ สบู่-แชมพู รอด!
4Tattoo ที่สามารถทด สอบน้ำตาลในเลือดได้ง่ายๆ
5ดวงประจำวันพุธที่ 21 ม.ค พ.ศ.2558
6โบลต์ อีวี รถต้นแบบ ใช้สมาร์ทโฟนแทนกุญแจ
7ดวงประจำวันอังคารที่ 20 มกราคม พ.ศ. 2558
8วิธีคั้นมะนาวให้ได้ น้ำมาก-ไม่ขม
9มีเพศสัมพันธ์โดยไม่รู้ตัว
10เมืองน่านชวนเที่ยว งานรถถีบสยาม
ไปด้านบน
Facebook TVMANGO Twitter TVMANGO YouTube Channel RSS
ใช้เวลาในการโหลดหน้าเว็บ : 0.05 วินาที